主料:
草鱼适量
辅料:
盐适量，
黑胡椒适量，
油适量，
料酒适量，
柠檬汁适量烤鱼的做法步骤
1.先将草鱼洗净。
2.腌制一小时。用大葱，黑胡椒，芝麻油（可以用蚝油），料酒，适量柠檬汁。
3.腌制完成后，放到烤箱内，温度210，烤20分钟后拿出来，抹上色拉油。再放回烤箱，烤10分钟。同时，锅中热油，爆炒金针菇、香菇、大葱、洋葱、黄瓜。炒完后放在事先洗干净的托盘里，再拿出烤鱼铺在托盘上。再将整个托盘放回烤箱烤5分钟。最后，用锅炒出辣椒油，拿出烤鱼后，将辣椒油浇在上面。
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烧烤 草鱼
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